「スガキヤ」～これぞ愛知らーめん

「Ｂ級」という言葉をご存じでしょうか。たぶん、だれもが聞いたことはあると思います。Ｂ級、つまり「Ｂクラス」。Ａ級にはなれない、一流になれない、二流のものです。

今回のランキングオンラインの番長企画は「安くて旨いＢ級グルメを教えて。集まれ！Ｂ級グルメ番長」なんです。

ありますよ。愛知県には。これぞ、Ｂ級グルメの王者みたいなラーメン店が。創業６０周年、押しも押されもせぬ超大型の、Ｂ級中のＢ級のラーメン店。なんと、スガキヤです。東海地区、関西・北陸地区、静岡地区で直営303店舗、FC5店舗の合計308店舗（平成17年4月現在)を展開する、ラーメンと甘党の超大型チェーン店です。

△温野菜ラーメンと特製ラーメンフォーク
写真はわたしが今日、この記事を書くために注文した「温野菜ラーメン」（３９０円）なんだけど、上に乗っているのがスガキヤ特製ラーメンフォークなんです。みたことあります？　珍しいでしょ。

リサイクルしにくり割り箸よりも、リユースできるものはないだろうか？　おそらくそう考えたのであろう開発者（スガキヤの人ですよ～）は、この地球に優しいラーメンフォークを考えたのでありましょう。そんなことまでするラーメン屋さん、全国ほかにあります？　知ってたら教えて～。

で、このラーメンフォークの使い方は「ファークの部分で麺を、スプーンの部分でスープを飲む」ものだとばかり思っていたのですが、実は正しい使い方はそうではないらしいんです。どんぶりの中におもむろにつっこんで、フォークの部分で麺を、スプーンの部分でスープを同時にとらえて口に運ぶのが正しいラーメンフォークの使い方だそうです（→名古屋の味　スガキヤ編）。でも、はっきりいって、そんなふうに使ってる人いません。一応レンゲの代わりに使う人はいますけど、たいていの人は麺は割り箸で食べてます（笑）。

わたしは、このスガキヤラーメンを旨いと思っています。ラーメンというより、正確にはこのスープが旨いと思っています。もちろん、ほかにおいしいラーメン屋さんもたくさんありますよ。。具だってもっといいものを使っているラーメン屋さんは、いくらでもあると思います。いくらでも（笑）。

でも、値段をみてよ。基本の「ラーメン」が一杯２８０円。チャーシュ５枚入れた「肉入ラーメン」が３５０円、さらにそれに玉子を加えた「特製ラーメン」が３９０円。これは、おそらくすべてのラーメン屋さんで最も安い品揃えではないでしょうか（そのほかのメニューはこちら～）。

そのすべてのラーメンに使われているのが、和風トンコツと言われる、スガキヤの特製の白いスープ。これがうまいんです。魚と昆布だしがメインらしいんですけど、学生時代にはヘビでだしをとっているという伝説がありました。「名古屋の味　スガキヤ編」のページにも同じようなことが描いてありましたので、みんな噂してたんだなぁって思います。これが旨い。

もちろん、味なんて好きずきですけどね、でも、うまくないとしたら、こんなにお店できますか？　もう一度書きますが、今年は創業６０周年で、東海地方を中心に３００店舗以上の直営店を持っているのですよ。名古屋を代表する味だと思います。名古屋限定ってことでなくて、愛知県下なら広くありますし、中部、関西エリアに店舗があるのですけどね。

ええと、来週の土日（３月４～５日）、６０周年を記念して全店舗で全商品半額デーをするようです。ぜひ、どうぞ～。



ほぇからよ、ファンサイトもあるし、スガキヤ度チェックなんてのもあるんでよ～。

ま、とにかくいっぺん食べてみりゃぁわかるでなも～。

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あなたのスガキヤ度は、68% です。

かなりレベルが高いですが、ぎりぎり一般人レベルのラーメン通です。
しかし一歩間違えば（？）あっというまに「スガキヤン」です。
ここまできたら無駄なあがきをせずに、どっぷりはまった方が
貴方のために良いかも知れませんよ！？

そんなあなたにオススメの商品は、『寿がきやラーメン』です（これはお店のと若干違いますけどね～。やっぱりこのスープがスガキヤです！

だそうです。

楽天で購入できます。