「納豆カレー」・実作編

いよいよ、「納豆カレー」の実作に挑むことになりました。
本ブログで「納豆カレー」を取り上げてから、いつ実作するかということだったのですが、ついにです。

１）まずカレーを用意します。


わたしの場合は、とりあえず早く作りたかったので、特売のレトルトを買ってきました。「あたしンちカレー」です。もちろん、「納豆」も買って行かねばなります。大豆から発酵させて作るなんてことを考えていたら、いつになるかわかりませんので。

２）次に納豆を用意します。


「納豆」もこだわりを求めればいろいろあるのでしょうが、どうせカレーにいれてしまうんだ。ということを思えば、どれだっていいです。今時、どれ買ってもタレやカラシはついてきますからね。

３）「納豆」をよく混ぜます。



ここでは「カレーハウスＣoＣo一番屋」ではおそらくこうしていると思われる、買ってきた「納豆」についてきたタレとカラシを入れてよく混ぜます。実際、カレーに混ぜると、納豆の甘さがだいぶカレーの辛さに影響を与えます。カラシなど多めに入れたいところです。

４）カレーライスをつくります。


適当な器にご飯を盛り、温めたレトルト「あたしンちカレー」をぶっかけます。

５）「納豆」をトッピングして完成です。


「４」に「３」をトッピングして完成です。重要なポイントですので繰り返しますが、「納豆」はカレーの辛さに影響を与えるほど甘い食材です。お好みに応じて、ソースのほか、唐辛子などを加えてお召し上がりになることをお薦めします。


※過去の「納豆カレー」関連記事
・2005.04.22 Fri　「納豆カレー」・ココイチ編（２）
・2005.04.18 Fri　「納豆カレー」・ココイチ編
・2005.04.03 Sun　「納豆カレー」（３ｒｄ）
・2005.02.26 Sat　「納豆カレー、食べました」
・2005.02.25 Fri　「納豆カレー」